Blueberry Cheese Tart

Malam tadi lepas Nolie dan suaminya balik dari sembahyang maghrib di masjid, depa singgah ke rumah BHS ambil Blueberry Cheese Tart, macam mengidam je Cik Nolie ne...mmmm...syukurlah...pastu BHS perasan, dah ambil gambar tart sebelum serahkan pada Nolie,....rupanya belum, alla frustnya I....tapi tak pe sebelum tu Raja Radiah ada order Blueberry Cheese Tart juga...jadi ini gambar Blueberry Cheese Tart yang Raja Radiah punya...tart yang paling comel dalam 50 biji...Pada Raja Radiah Dan Nolie...BHS ucap berbanyak-banyak terima kasih...

Tempe Air Tangan Ibu Mertua ..nak rasa?

BHS punya mil ..rajin bagai nak rak...semangat nya tak pudar-pudar...boleh dicontohi tu..mmmm...kali ini BHS kasi idea kat dia..apa kata mak jual mak punya tempe cara begini...bubuh dalam bekas comel ni dan jual harga rm3-00 sebekas...wah!!!...dia setuju...sampai ke saat ini...ramai dah merasa tempe goreng berlada ber ikan bilis mak ne...tempe ni tak manis, sedap dimakan dengan nasi dan diratah begitu sahaja...meh la rasa...kalu orang nak...baru mak buat...so fresh le jadinya...jom makan tempe jom...

Chocolate Ganache dan Chocolate Plastique Camp di rumah Linda pemilik Kaori Decorative Cakes di Butterworth nun...

Kenangan di rumah Linda bersama Ana sg dua, Ct and Mamazieza...

Mamazieza ni ha tun teja dah mai k.....kalu nak ikut BHS ni dah merata tempat pi belajar baking, dari kak norpishah di bandar tun razak tu je dah terlampau banyak kali, dengan ustazah diba, dengan tan see fong, dengan bagus, ada satu chef muda lelaki tak ingat nama dah, ngan kedai2020, gether-gether sambil baking gak ngan merpati66, maklang ulam pergaga, zaiaziz puncak alam ngan mamafami. ngan lynnhassan yang dah jadi wilton instructor dan masuk berita dalam nst lagi, ngan makcik lynnhassan kak mas, ngan mis creative, ngan juraiza kek lapis...ada lagi...nanti kalu ingat BHS tambah...aaa...online tutorial bersama forum diana dan juga forum "dapur berasap selepas online"...melalui pemerhatian di internet...wuishh....ada lagi...dengan buku-buku yang banyak kat rumah tu...best sangat lah...hobi yang happening betul-betul..yang BHS pasti sangat, lagi kita menimba ilmu apa sahaja ilmu la, lagi banyak yang kita tak tahu...ertinya....selagi hayat di kandung badan..tuntut lah ilmu, apa sahaja ilmu yang mendatangkan manfaat untuk dunia juga bekalan di akhirat...ok..meh tengok kerja-kerja menghias cekelat diatas kek kat umah Linda Jepang ...BHS naik keretapi dari tanjong malim waktu malam masa nak pi umah dia ni tau...balik dari camp pun naik keretapi malam gak...ni sumer Ana sg dua empunya idea..ke ke ke....thank you la Ana...BHS sukak....


ini kerja tangan CT edible image...1st time jumpa baru la tau CT ni la yang tolong belikan loyang brownies bertahun yang lalu...terharu le..oh kek CT ni guna Dark Chocolate Ganache

ini kerja tangan mamazieza ..guna MIlk Chocolate Ganache

ini kerja tangan ana sg dua guna White Chocolate Ganache

ini kerja tangan BHS...berkilau ganachenya masa memula tuang kat atas kek ne...leh buat cermin..ini guna Dark Chocolate Ganache


Ini pula my hasil masa session ke dua, buat White Chocolate Plastique (bertinted warna hijau) ... amboi Linda, ko teringat BHS ngan Ana asyik ngap "coklat arnab" ni ya...tak boleh tahan da...tak manis sangat dan sedap di kunyah...

Terima kasih pada Linda dapat buah tangan lagi.....ada jodoh akhir tahun ni kita pi Jepun, Linda stylelah..InshaALLAH....pada Ana sg dua terima kasih pada mu sekeluarga susah payah berhantar berambil di station keretapi Butterworth..rasa enjoy sangat travel cam gini...sempoi...

Tiers!!!...Tiers!!!...Tiers!!!..Graceful Tiers Cake Stand...wee!!!..

ni Kamalina punya hal lah ne..he he...mengoda ..mengoda..mengoda...terus tergodah ngan Graceful Tiers Cake Stand tu...budak Kamalina yang duk kat Temerloh ni...nanti la dia..BHS suka sangat dapat Tiers ne...terima kasih cik Kamalina ngan cik Lynnhassan...ehem..ehem..ehem...BHS berbesar hati dengan korang ne...so jangan dok goda-goda sangat ha...terus BHS terbeli..ish..ish..ish...budak-budak ne..

Barbie Doll Cake ...Nur Aqilah Qistina punya...sudah 3 tahun lah umur saya.....

Terima Kasih Radiah, kerana suka test power skill BHS..he, he, he...ni lah kali pertama BHS buat anak patung Barbie ne...mula asal nak guna method sapu buttercream, tapi kang nak kena lepa sampai licin pula, ubah fikiran apa kata guna method steam buttercream curah aje atas skirt kembang tu...mmmm...fikir punya fikir..baik guna fondant...BHs terus bancuh fondant..dan uli, uli dan uli...fuh lenguh beb...ingat hati tak mau warna biar je fondant tu putih...eh...ini kan kek barbie...sinomin dengan warna merah jambu...apa lagi adun le warna lembut tu dan gentel dan gentel dan gentel sampai warna sebati...pastu gelek...tak larat dah BHS nak sambung cerita...tengok le hasilnya ne...hati ni masih terkenang anak bongsu di asrama..hu hu hu dan bengang pasai kabel talipon kat umah BHS kena curi sudah hampir nak sebulan ...dengar nya dekat berbelas-belas rumah di area BHS ni pun kena dugaan sebegini juga...bukan sekali terjadi..malah sudah berkali-kali...gggrrrr.....

opps...BHS dan tengok suasana majlis harijadi Nur Aqilah Qistina di blog Radiah...meriah tu....HAPPY BIRTHDAY QISTINA...Auntie tak dak anak pompuan..Auntie tupang gembira buat mu nak...suka tengok Qistina memandang tepat pada Barbie Doll tersebut...

Happy 23rd Anniversary Mama and Abah

Cupcakes fondant ni dah pun selamat sampai pada pukul 11 pagi isnin ne tadi ke mama anis yang bertugas d pejabat felda di trolak..BHS kerja hari ini..jadi kanda dan anak BHS yang pi hantar ke sana...menurut anis, dia tak dapat balik coz dia kerja tak dapat cuti untuk meraikan bersama hari ulang tahun mama dan abahnya...BHS terharu sangat-sangat bila ada anak yang terkenang kaepada ibubapanya cam gini...BHS pun akan tua juga suatu hari nanti...heharap la anak-anak BHS akan terkanang kat BHs camgini...wa sudah mau nangis nih...ok stop stop kat sini...ni sms yang BH terima dari Anis "lwa sngt2.sy tramat la ske.=).tq sngt2.nnti blehtmpah lg." dan sebelum tu Anis talipon lagi waktu malam untuk mengesahkan supaya sampai ke tangan mamanya tepat pada waktu dan tarikh ulangtahun mama dan papanya..sms darinya lagi "akak.tq tau.mama sy ckp lwa cupcakes 2"..Syukur ke hadrat ilahi, Alhamdulillah BHS terharu ...seronok benar kerna hubungan anak dan ibu ayah terjalin amat erat..

Cupcakes Chocolate with Chocolate Buttercream and Ganache

BHS hantar cupcakes chocolate with buttercream and ganache ne masa hari ahad petang selepas hujan lebat, BHS jalan kaki je menghantar cupcakes ne, sempat le singgah umah enon azmi deret umah BHS, kasi dia pisang seikat yang di beri oleh Fan Yang kawan cina BHS...dia ada kebun pisang...ada banyak lagi kat umah BHS..kalu adapeluang nak buat muffin pisang ke, kek pisang ke, lepat pisang ke, goreng pisang ke, kodok pisang ke..amboi bunyi macam banyak je masa nak di godam sumer tu...ke ke ke...akhirnya BHS smapai umah Yan..Yan ni Audit kat UPSI tu...sampai pun dah petang sangat, tapi suami dia Tuan Haji ajak gak masuk umah, suami Yan, pensyarah kat UM...Yan ajak ke dapur minum petang dan makan puding Horlicks yang dia buat...sedap, sebab dah di sejukkan dalam peti ais...borak-borak sikit ngan Yan pasal kelas yang dia sedang ikuti...kelas Tauhid, ustaz datang ke rumah dia on weekends..anak-anak dia terus makan cupcakes coklat yang BHS bawak... syukur lah...

Moist Chocolate Cake for Naseeba

Masa petang jumaat BHS dalam perjalanan balik dari mengambil anak yang tingkatan satu tu dari asrama di SDAR sg gadut n9, BHS terima sms dari Naseeba bertanya boleh dak buatkan moist chocolate cake yang paling simple tak payah hias apa-apa? nak hari esok, sabtu malam yang Naseeba tukarkan waktunya ke pukul 6 petang....BHS kata..InshaALLAH... maka, paginya BHS gi le Marhaban dulu ke rumah sebelah, khenduri menyambut cucu yang ke dua...best nya ada kurma daging kambing, ada sambal belacan yang sedap ada ulam-ulam ada masak lemak labu, ada ikan keli goreng, sambal sotong dan banyak lagi..tapi yang paling best BHS dapat petua camne nak elakkan ikan keli meletop-letop bila di goreng ...rupanya masa basuh ikan keli tu kita campurkan cuka masa mencuci...dan masa mengoreng pula kita tambahkan sedikit tepung gandum di samping bahan asas lain seperti kunyit dan garam...ooo...begitu ke kak...terima kasih
le berkongsi resepi...opps...balik ke cerita Naseeba tadi..tengahari lepas habis khenduri, mak mertua dan ayah mertua ajak ke dewan orang ramai berdepan dengan taman bahtera bersebelahan pula dengan pejabat risda hulu bernam..kat situ jumpa ain dan aina(abangnya yg kahwin di dewan tu, anak cikgu zulkifli) yang baru masuk tingkatan satu (hemm...depa berdua ni sepupu dan sebaya Rizwan..amboi ain bersms ngan rizwan ..hemmm!!!)....sempat pulak berdating dengan Zai Puncak Alam di masjid Tanjong Malim dalam 15 minit...dia sekelurga dari Puncak Alam nak ke Gopeng..umah mak dan pak mertuanya...Alhamdulillah tertunai lah hajat nak berjumpa dengan anak sulung Zai, Aman Shah yang alim bersekolah di sekolah tahfiz..sempat ambil gambar dengan aman shah yang baru 14 tahun anak sulung zai yang handsome berjubah putih dan berserban...BHs tangkap shahdu beb...

Tengahari panas tu BHs sampai umah terus buat kek coklat yang Naseeba nak tu..itulah masa kek coklat atas dapur, Erma pun sampai ambil Browniesnya, BHS hidangkan depa minum petang sikit, sebab depa baru balik dari Kuala Lumpur...dan Farizatul pun singgah sekejap menghantar buahtangan dari Air Itam, tempe goreng kosong ngan tempe goreng pedas..mula asal kisah tempe ni, bila Farizatul datang amek cupcake carrot tempohari, BHS bagi dia rasa tempe goreng mak mertua buat, mak mertua jual harga rm3-00 sebekas...BHS ni suka tempe...tup tup lepas tu Naseeba tanya dah siap ke kek coklat kak?..Dah siap dah tapi masih panas benar-benar...Naseeba kata tak pe kasi je..Naseeba kata depa beramai-ramai tengah settle kan projek..ada sikit-sikit yang BHS tahu dengarnya depa ni tengah mengecat?..wokeh Naseeba..akak hantar sekarang jugak..Naseeba tunggu di taman bahtera depan 7-E..apa lagi bersilat le BHS, mengeluarkan kek dari acuan yang maha panas, terbalikan atas lapik bulat yang dah di indahkan dengan lapik kertas putih...apa ke namanya tu...lupa le pulak...dan cari kotak ...meanwhile kanda BHS dah tunggu dalam kereta dan bangunkan ewan suruh ikut serta..coz dia suka slurpy kat 7-E tu...by the time sampai tepat kul 6.15...Naseeba dah tunggu...transit kan moist chocolate kek ke kereta Naseeba...Naseeba pun hilang dari pandangan dah...uishh...laju tul...baru lagi rasanya memegang bawak kotak kek yang panas tu..tapi sempat gak la snap gambor kek cekelat tu masa di ribaan BHS..

setumba lepas tu Naseeba SMS "Salam,k.tun,kek i2 sgtlah sdap..brebut2bdak2 tu mkn..tq utk kek y sdap tu..utk makluman k.tun,ptt nya besdey gel kena cat,alih2 sy yg dicat..:-)"

Waduh...Alhamdulillah...

JAJA OOO JAJA...kirimkan gambar cheesecake ya..

ha ha...ruangan ni BHS tinggalkan utk Blueberry cheesecake yang jaja order...BHS gi hantar ke Dapur Siam sebelah Masjid Lama dekat trafik light Hulu Bernam nak masuk ke umah BHS...Jaja baru sangat order hari khamis, jumaat dah nak kena deliver...di tunggu di ofis waktu pejabat..rupanya BHS cuti ...itu le gegara nak amek anak kat asrama di sg gadut N9 tu...kalu Jaja singgah blog BHS...tolong le email gambar ya..
pada kawan-kawan Jaja..terima kasih kerana sudi berkenalan dengan BHS dan sudi datang ke blog BHS...memudahan kita dapat berkumpul ramai-ramai dan makan-makan dan borak-borak nak?...mmmm..JAJA OOO JAJA

Brownies buat Erma dari UPSI

Erma,kawan ina (koalajepong) datang ambil Brownies ni petang sabtu, janjinya pagi sabtu, dan kalu lagi cepat jumaat malam sabtu, aduhai...sebenarnya Brownies ni dah siap dari hari jumaat tengahari masa buat kan Blueberry Cheesecake untuk Jaja yang pernah menempah Caramel Chocolate Cheesecake tempohari. Masa menyiapkan segala baking ni BHS nak gi ambil anak kat asrama di SDAR, anak yang baru tingkatan satu, la ni tengah cuti sekolah seminggu. Mula asal sampai hati nak suruh dia naik bas dari terminal satu seremban aleh aleh tak jadi..he he he...adik beradik mak mak kata pi lah amek anak tu dengan kereta...kecik lagi budaknya...tak harap rasanya dia balik sorang...mendengar nasihat yang lebih arif..ehem..ehem...BHS pun pi lah dengan pasangan hidup...ewah...abang si adik tak balik dia pi kursus ke Pahang dan lepas tu pun tak balik cuti sampai la jumaat ni baru la boleh lepas rindu ..aduh!!!...belajar rajin rajin ya bang..SPM dah nak dekat...wind orchestra...wind orchestra jugak...induknya di dahulukan yang bang oooiii!!!!!...eh kemana la melalut dah BHS ne....baru tadi Erma sms BHS katanya "brownies tu mmg sedap n menepati selera.husbandmkn dgn ais krim mcm yg kak tun suggest tu..sy suka mkn camtushj.nest time lehla order choc oreo caramel cheesecake plakye..thankx bagi rasa cheesecake.terubat rs nk mkn secret recipe..kenyang sungguh!"..wa BHS terkedu ni...Terima Kasih ALLAH....hamba bersyukur...

Selamat Bertunang buat Puteri dan Amri

Terima Kasih Nuar, Nuar order cupcakes fondant ni untuk adik iparnya yang paling bongsu yang ke sembilan dalam keluarga, bestnya ramai adik beradik, isteri nuar pula anak yang ke lapan, nama pun Puteri juga, lecturer kat poli belah tg malim ni..waktu tu kami nak ke seremban tengok ewan kat asrama..so BHS gi poli jap hantar dan zoom ke seremban manakala Nuar ngan isterinya gerak ke Banting sebab majlis tunang nya pada Hari Jadi Nabi Muhammad s.a.w...so Selamat Bertunang buat adik Puteri dan bakal adik ipar nya Amri...Tahniah dari BHS...

Happy 6th Anniversary Norzu

gambar MMS ni di ambil oleh norzu ...suka tengok cupcakes yang tergolek comel tu...cute ...

ok ok dah lama nak masukkan entry ne...tapi dek lupa nak ambil gambar...gegara bergegas sebab norzu dari UPSI dah datang tengahari, waktu dia lunch dia datang ambil cupcakes ni bawak ke proton city umah dia kat sana...tak sangka le pulak dia ni dah ada anak empat...bila datang tu kecik molek je orangnya, tudung labuh dan senyuman meleret..dia datang ambil kek ni dengan suami dia...akhirnya BHS pesan nanti ambil kan gambar dan email kat BHS ya..akhirnya dia pun hantar guna MMS...terima kasih Norzu...walaupun buttercream manis kata Norzu...tapi anak-anak dia suka...semoga kebahagian mu itu semanis buttercream tu..he he he...symbolik tu....mmmm.....

Happy Birthday Sweetheart....

Kiren order lagi kek fondan untuk celebrate birthday kawannya..baik hati betul budak ne...siap ada kad dan hadiah lagi...budak muda, camgitu lah..he he he...dia yang pilih warna putih dan purple..tapi dalam gambar nampak le pulak kebiru-biruan...kek fondant ne dalamnya ada kek butter size 7 inci...memudahan menepati selera k...syioknya, Kiren nak celebrate birthday kat proton city lepas Kiren balik dari kerja...pada Kiren yang sememangnya pandai bergaya, terima kasih ya....

CARROT CUPCAKES

order ni datang nya dari Farizatul yang berkhidmat di UPSI, pernah order peach chocolate oreo cheesecake dulu ...sempat dia tunggu BHS menghias cupcakes carrot ne dengan topping cheese dan di paipkan bentuk carrot tengah bersanding...aww...tak leh nak hias cepat-cepat cupcakes carrot ne dari pagi sebab cheese topping mesti di simpan dalam peti ais, baru sedap di makan dan dapat bertahan lama ...jadi Farizatul datang petang tu BHS jemput masuk rumah dapat le BHS dukung anak pompuan nya yang comel dan hidangkan minuman buat suaminya, waktu tu dan dekat nak maghrib, BHS balik lambat sikit dari opis...Terima kasih Farizatul nanti jumpa lagi...alahai..lembutnya Farizatul ne...mmmm...eh ye tak ye ye..kenapa la pula rupa putik jagung carrot berpasangan kat atas tu...he he he...tu la tu sumer gegara ad hoc ke ke ke...tapi rasa sedap...inshaALLAH....

Zach..Salam Hari Jadi buat mama, atuk dan adik kesayangan..

Terima kasih Zach..memberi kepercayaan pada BHS untuk menyiapkan 2 tempahan cupcakes ini...Bunga bunga mawar merah untuk belated birtday mama dan atuknya...Zach suka kalu BHS boleh buat macam design Wondermilk...pada Wondermilk terima kasih ya...sudah pasti Wondermilk punya lebih indah design rosesnya...mmm...




dan yang lagi satu untuk adik lelaki nya, mulanya Zach kepilkan gambar motor harley adiknya...BHS terfikir...nak lukis sendiri..rasanya pasti tak comel..dengan masa yang begitu terhad untuk BHS usahakan...nak buat guna edible image...boleh tapi kena la beritahu seminggu or dua minggu lebih awal..sebab nak kena tempah edible image tu dan kemudian nak di poskan ke umah BHS...akhir sekali BHS rasa apa kata kita pacak bendera atas cuppies tu...tarra...BHS suka sangat....enjoy the pictures ya...gambar-gambar ni sumer BHS amek waktu malam masa nak hantar ke jalan cochrane, umah mak mertua Zach, Cik Mamu...transit kat situ sebelum Zach bawa ke umah maknya di Shah Alam besok...BHS happy sangat masa malam menghantar cupcakes-cupcakes tersebut sebab dapat jumpa Zach, suami Zach, Faizal, anak sulung Zach, Arisha yang comel dan adik kecil Arisha yang baru 4 bulan...best dapat dukung baby yang tembab dan rasa nak bawak balik ke tanjong malim he he he...oh dapat jumpa bakal menantu cik mamu cuma tak dapat jumpa cik mamu sebab dia balik ke Jeram...(memudahan kereta cik mamu dah baik..kesian dia)

Kasihnya Ibu dan Salam Pertunangan buat Barin and Maya.....

kek hantaran tanda pertunangan buat keluarga pehak lelaki


dari family sebelah perempuan


di serikan lagi dengan cupcake hantaran dengan nama yang terukir Barin Love Maya...mmmmm.....


Boxhousestudio sediakan cupcakes tersebut di dalam kotak yang sebegini supaya lebih kemas dan indah tersusun....


Pada Kakzee ibu Maya yang sememangnya awet muda..ehem..ehem...wah!!!....juga menjawat jawatan sebagai pensyarah di U.P.S.I, Boxhousestudio mengucapkan tahniah padamu kerna bakal menerima menantu. Serta terima kasih yang tidak terhingga bila Kakzee memberi kepercayaan pada Boxhousestudio untuk menyiapkan kek dan cupcakes fondan untuk hantaran anaknya ini.....pada Maya yang sedang mengikuti pelajaran di luar negara sekarang...All the Best from Boxhousestudio dan pasti bangga dan terharu sekali dengan ibu mu ini.....